Hal senada juga diungkapkan chef gatot susanto secara ukuran makarel lebih besar dan panjang dibanding ikan sarden. Seperti juga resep ikan sarden kaleng yang biasa kita beli untuk resep menu masakan sehari hari di rumah resep sarden ikan kali sebenarnya juga memakai ikan sarden yang masih segar dan baru ya.
